Vacuüm Blender
Vacuümblenden is een nieuwe manier van blenden, waarbij ingrediënten gevacumeerd worden en belletjes worden voorkomen. De smoothie wordt minder snel bruin.
Hierdoor blijft de smoothie langer goed.
- Meer informatie over vacuum blenders
Voor de opname van de natuurlijke suikers uit fruit heeft ons lichaam behoefte aan vezels. Vezels zorgen voor een gedoseerde opname van de suikers, waardoor de suikerspiegel constant blijft. Om sap te maken met vezels met behoud van kleur en smaak is de vacuüm blender ontwikkeld. Dit is de manier om snel en eenvoudig groente- en fruitsappen te maken met behoud van een mooie textuur.
Zie hieronder een vergelijkend filmpje over een smoothie gemaakt met appels met en zonder vacuum.
U gooit nauwelijks iets weg, want de meeste schillen kunt u gewoon mee blenden. Het sap blijft langer vers, zal minder verkleuren en behoudt langer de goede smaak.