Simply Dehydrated

Met dit receptenboek is het gemakkelijker dan ooit om heerlijk voedsel te bereiden, van voorgerechten tot tussendoortjes, maar ook wraps of brood, zonder onnatuurlijke toevoegingen. Uitgebreide culinaire opties passeren in dit boek de revue, waaronder gemarineerde groente, gezonde soepen, maar ook salades die zijn geoptimaliseerd vanuit het basisprincipe van het drogen van voedsel.

Met het Engelstalige ‘Simply Dehydrated’ biedt chef-kok Jenny Ross basistechnieken en tips voor het drogen van voedsel, zodat het eten van gedroogd voedsel op een gemakkelijke manier onderdeel van je leven uit kan gaan maken. Geniet van de voordelen van gedroogd voedsel, vers en puur eten klaargemaakt in je eigen keuken, en merk hoe je gezonder en vitaler wordt.

Voedsel kun je drogen met een droogoven, bekijk ook de droogovens die Slowjuice verkoopt.