Hendi Profi Line Droogoven RVS 10 Trays

De Hendi Profi Line Droogoven is een roestvrij stalen droogoven met digitaal bedieningspaneel en ideaal voor het drogen van fruit, kruiden, vlees, vis etc.

De tijd is met stappen van 30 minuten in te stellen tot 24 uur. De Profi Line Droogoven heeft een instelbare temperatuur van 35°C tot en met 75°C in stappen van 5° C. Doordat de de droogoven beschikt over een motor die voor een horizontale luchtstroom zorgt hoeven de trays niet gedraaid te worden.

De Hendi Profi Line Droogoven bevat 10 roestvrij stalen trays van 39,5 x 39,5 cm. Deze trays zijn goed te reinigen en gelijk verdeeld. Om het droogproces daarnaast te observeren bevat het deurtje aan de voorkant glas.

Door voedsel te drogen tot minimaal zo'n 2% van het oorspronkelijke vochtgehalte hebben bacteriën geen "bodem" meer om op te groeien waardoor het véél langer houdbaar wordt. Daarnaast neemt het volume, maar vooral het gewicht, ontzettend af waardoor het populair is onder mensen die veel (verre) reizen maken want nagenoeg alle calorieën van het voedsel blijven behouden. Wanneer gedroogd wordt met een temperatuur onder 70°C blijven bovendien nagenoeg alle vitaminen en mineralen (voedingsstoffen) behouden, waardoor deze apparaten erg populair zijn onder raw foodies (mensen die de natuurlijke, gezonde factor van onverhitte, of "rauwe" voeding waarderen).